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好久沒買團購了耶~這次看中的是龍和的餐廳蔥油餅,
因為比比很愛吃葱太郎的蔥油餅一片小小的$10現在又漲價一片$12真是沒料又貴
這次買的10片$220 平均一片$22 重點是超大,比手掌打開還大,而且裡面是滿滿的葱喔!
煎法很簡單,不用退冰,直接放入平底鍋(平底鍋受熱會比較平均)然後開小火,
讓兩面稍為煎一下(我想用意應該是讓餅皮退冰)2面都煎個5分鐘後就可以開中小火繼續慢慢煎
大概再煎個10分鐘左右就可以上桌了,很容易的,連我這個廚房白痴都會喔!
葱真的爆多耶,而且葱有討味過喔!
葱很香,餅皮超Q,外面有點脆脆的,裡面QQ的,愈嚼愈香,
再加上一點醬油膏和辣椒醬更是美味,我一個人也可以嗑掉一片耶!
真料實料的葱油餅,可惜葱沒有舖的很平均,會有幾個地方是沒有舖到葱的
我相信不是店家偷工減料,因為有的地方是爆葱的
所以應該是在舖葱和捲麵團的時後沒有很注意的關係吧!
但葱的量和味道還真的不是蓋的喔!
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